Kjøkkeneksperiment og vårtegn

Det er visstnok den store vaffeldagen idag! Stor sjans for at det blir vaffelrøre på 'a mor i kveld, altså.

I mellomtiden viser jeg frem noe annet hjerteformet, som er en oppfinnelse fra forrige helg:

Jeanettes fryktelig usunne, men supergode sjokolade- og peanøttkjeks.

Jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet, og disse ble faktisk dritgode, om jeg får si det selv.

Her er oppskriften:

Kjeks:

190 g romtemperert smør

150 g mel

80 g melis

Fyll:

Nugatti

Melkesjokolade

Salte peanøtter

Slik gjør du:

Pisk smør og melis hvitt, og ha i melet litt og litt.

Bland til en smidig røre.

Sett deigen en times tid i kjøleskapet, da blir den lettere å jobbe med.

Papp den gjerne inn i plastikkfolie.

Kjevle så deigen ut på en godt melet overflate, og stikk ut kaker med pepperkakeformer eller lignende.

Kakene skal være ca 1/2 cm tykke.

Legg på brett med bakepapir og stek på 175 grader i ca 10 minutter.

Avkjøl kakene på rist.

Smør så forsiktig på et lag med nugatti på kakene, og strø peanøtter over.

Smelt melkesjokoladen i vannbad, og hell smeltet sjokolade over kjeksene.

La stivne, og NYT!

* * * * * *

Idag våknet jeg opp til et bombesikkert vårtegn:

Katten vil ut.

Han vekket meg cirka 178 ganger mellom 06:00 og 08:00, og prøvde alle mulige teknikker:

Søt mjauing, av den lange, bedende typen.

Masete, korte mjau.

Maling, med påfølgende stanging av sitt hode mot mitt.

Mjauing, av den klagende typen, inn i øret mitt.

Pusting og sleiking i øret.

Og tilslutt: Ta sats og hoppe opp på meg, for så å snu seg veldig uskyldig og se på meg når jeg bråvåkner.

Å, så fint du er våken! Jeg har nemlig lyst til å gå ut.

Hmpf...

Jaja, hvem trenger vekkeklokke når man har en våryr pus?:-)

God helg!

*-* Jeanette Bækkevold *-*