Oreokake og industrilamper

God lørdag!

Her skal du få et tips til en deilig kake du kan bake i helgen.

Har du ikke smakt Oreo-kake før?! Da har du gått glipp av noe! Denne må prøves:-)

Den tar litt tid å lage, fordi det er flere lag som må avkjøles underveis. Men til gjengjeld skal den ikke stekes. Det er faktisk veldig enkelt! Det lønner seg å lage den dagen før servering.

Oppskriften har jeg funnet på DENNE fine bloggen.

Oreo-kake:

Du trenger:

Ca 450 gram Oreokjeks

100 gram smeltet margarin

2 pk Tine kremost naurell (sett i romtemp en stund før)

2,5 dl melis

3,5 dl kremfløte

1 pose sjokolademousse (+ melk til denne)

Slik gjør du:

1. Legg av 1/4 av oreokjeksene  for seg i en skål og brekk til små biter.

2. Resten av kjeksene legges i en dobbel brødpose (for å unngå hull) og smuldres til så små biter som mulig. (Bruk f.eks en kjevle)

3. Smelt smør og bland godt med de knuste kjeksene i en bolle.

4. Smør blandingen utover en rundform (24 cm).

5. Bland kremost og melis med mikser, til en kremete og luftig masse.

6. Stivpisk kremfløten og rør forsiktig inn ostemassen.

7.  Smør halvparten av ostekremen over kakebunnen, og fordel halvparten av de oreokjeksbitene du satte til side i ostekremen. Sett både selve kaken og resten av ostekremen i kjøleskap i 30 min.

8. I mellomtiden: Lag sjokolademoussen etter anvisning på pakken og rør inn de siste oreokjeksbitene du har satt til side. Sett denne kaldt i ca en time til moussen er stiv.

9.  Smør så moussen over ostekremen og sett i kjøleskapet i ytteligere 1 time.

10. Resten av ostekremen du satte i kjøleskapet skal brukes til et siste lag på toppen.

11.Pynt med oreokjeks eller sjokoladesaus. La kaken stå avkjølt i noen timer,  best er den hvis den blir laget dagen i forveien!

Nyt!
Den er sinnsykt god, men også veldig mektig:-)

* * * * * * * *

Kunne du tenkt deg en kul industrilampe eller fire?

Jeg selger disse kule lampene, sjekk ut annonsen min på finn.no HER eller på salgsbloggen min HER!

Ha en fortsatt fin helg!

*-* Jeanette Bækkevold *-*