Ostekakedrøm

I går hadde jeg tvillingbarseltreff hjemme hos meg, to mammaer og fire barn på besøk! Det var veldig gøy å møte andre i samme situasjon som meg selv:-)
I den anledning måtte jeg jo slenge sammen en kake, og siden jeg ikke akkurat har så mye fritid for tiden, så måtte det bli en enkel en.
Jeg fant oppskriften på denne jordbærostekaken, som er veldig lett å lage og supergod!
Her er det ikke noe steking, men den må lages i flere omganger, siden de forskjellige lagene skal stivne.
Jeg elsker kombinasjonen av litt salt kjeks og den søte ostekremen.

Oppskriften fant jeg HER. Anbefales!



Tilslutt et lite bilde av de to små bamsene mine:-)
(Lukas til venstre, Milian til høyre.)
Ha en fin dag!

*-* Jeanette Bækkevold *-*

Kommentarer

  1. Kathrine 'Glimt'20. mars 2012 kl. 11:36

    Så vakre barn... sukk :))
    Og fine navn også !

    ...den ostekaka er sååhhh utrolig god. Trengte ikke å se den nå for å si det sånn ;) hihi

    SvarSlett
  2. Familiene Buer Buer og Kolnes20. mars 2012 kl. 11:43

    mmm, den så utrolig god ut!
    Skjønneste to guttene da <3
    God tirsdag!
    klem Carina

    SvarSlett
  3. Bjørkli Søndre20. mars 2012 kl. 12:41

    Kaken både så og hørtes god ut.. Og de to to små håpefulle er jo til å spise opp.. Så nette de er. Utrolig hvor fort de forandrer seg i den alderen der..

    Kos deg og nyt tiden!

    SvarSlett
  4. Anonym20. mars 2012 kl. 13:56

    Herlige barn du har og kaka så super god ut
    ha en herlig dag videre

    SvarSlett
  5. Anonym21. mars 2012 kl. 09:23

    Du har to små tvillinger og har tid til å "slenge sammen" en så nydelig ostekake sånn på si? Domestic godess altså!

    SvarSlett
  6. 21. mars 2012 kl. 20:44

    Så herlige gutter!
    Ønsker deg en fin onsdag :)
    Vil du vinne et gavekort på 300 kr fra Solstrand Interiør kan du
    prøve lykken inne hos meg nå :)
    Klem Anette
    ♥

    SvarSlett
  7. Sommerjenten28. mars 2012 kl. 23:06

    Den ostekaken så helt fantastisk god ut! Er så glad i slike kaker! :) Utrolig skjønne gutter du har! :) Tenkte jeg skulle høre med deg om hvordan det gikk, og det ser jo ut som det går strålende med dere! Er veldig heldig som har 2 tvilling mammaer i barselgruppen min, for det er annerledes med 1 og 2 :) Jeg vet jo ikke annet, hehe :)

    Kos deg videre med de skjønne små!

    Klem Lene :)

    SvarSlett
  8. Kine4. april 2012 kl. 22:11

    Aww du er så heldig som har to sånne hjerteknusere altså :D blir helt varm i hjertet når jeg ser de :D

    Og den kaka så fantastisk ut :D

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Å flytte et syrintre

Bilde
Jeg er et JA-menneske. Jeg prøver å ha Pippi Langstrømpes tilnærming til livet. Jeg prøver å tenke at det finnes utfordringer, ikke problemer. Kall meg gjerne naiv. Jeg har alltid ønsket meg et syrintre. Jeg elsker syrin. Så da min svigerinne og svoger skulle kvitte seg med sitt, tok jeg det selvsagt imot. Et epletre skulle de også kaste, og jeg luktet eplekake lenge før jeg svarte ja til det også. Min plan var å kjøre ned dit, plukke trærne, kjøre de hjem og plante de i hagen min. Det viste seg at trær ikke kan plukkes . Trinn en: Spørre mannen. Kjæreeeeeee? (Pusestemme.)  Kan du hjelpe meg noe noeeeeee? (Enda søtere pusestemme, etterfulgt av et smil  og en iskald øl.) Etter en liten diskusjonsrunde svarte han selvsagt ja, for mitt beste argument var at vi sparer penger, og det liker han. Off we go. Det viste seg at syrintreet var mye høyere enn jeg husket. Omtrent halvannen meter høyere enn husket. Jaja. Dette fikser vi. Litt graving nå. Det viste seg at "litt graving&qu
Les mer

Glutenfri kyllingpai

Bilde
Forrige uke hadde jeg tvillingbarselgruppe hjemme hos meg. Vi er fire mammaer og dobbelt så mange barn som treffes jevnlig. Veldig gøy å treffe andre i samme situasjon! I den anledning lagde jeg en pai til lunsj, og siden en i barselgruppa har cøliaki, ble den glutenfri. Jeg har aldri prøvd det før, men den var faktisk veldig god! Her skal du få oppskriften.    Glutenfri kyllingpai Paibunn * 75 g smør, i små terninger * 180 g lys glutenfri melblanding (Jeg brukte Semper med fiber) * 0,5 ts salt * 3/4 dl cottage cheese * 1/4 dl rømme, kesam eller kremost * 1-2 ss vann Fyll * En halv løk, finhakket * En neve purre, finhakket * 1 fedd hvitløk, finhakket * Et par never fersk basilikum * ca. 200 g spinat, grovhakket * 1 kyllingfilet, i små biter  * 1 egg * 1 dl melk  * 1 dl fløte * Fetaost * Pinjekjerner * Revet ost * Salt og pepper Paideig 1. Sett ovnen på 220 grader. Ha smørterninger i en bolle, og bruk neve
Les mer

Give away!

Bilde
I morgen har jeg bursdag. Antall følgere har bikket 140. Antall besøkende nærmer seg 35.000. Januar, den lengste vintermåneden, er over. Våren er snart på vei. Det er sol ute idag. Det burde vel være nok grunner til å ha en give away?! Denne "Keep calm and carry on"- koppen kjøpte jeg i London da jeg var der på jobb før jul. Den kan bli din! Du trenger ikke å ha din egen blogg for å være med, men da må du huske å skrive epostadressen din. Reglene er slik: 1 lodd = Kommentar under dette innlegget 2 lodd = Kommentar + legg deg til som følger 3 lodd = Kommentar, legg deg til som følger + link (bildet over) på bloggen din. Husk å skrive hvor mange lodd du skal ha. Trekning lørdag 12. februar! Lykke til! Med koppen følger historien om den populære teksten. God heeeeelg! *-* Jeanette Bækkevold *-*
Les mer