Jeanettefoto

Nok en nydelig dag, med strålende sol! Hvitløksesongen er for lengst åpnet her hos meg. Å, som jeg har lengtet etter å slumre blant puter og pledd i min kjære hvitløk! For nye lesere er altså dette mitt favorittmøbel på jord, en daybed jeg lengtet etter i hele 3 år før den ble min, i fjor sommer. Siden den har form som en hvitløk, kaller jeg den bare det: Hvitløken. Idag har min kjære kollega Kjersti vært på besøk, og vi spiste en enkel lunsj på terassen, før vi hadde et møte i hvitløken etterpå. Der planla vi blant annet fremtidige interiørreportasjer, og det er mye spennende som kommer til å skje denne sommeren! Ellers spirer og gror det i hagen min. Morelltreet fikk vi i bryllupsgave, og i år kommer det mange nye knopper på den. Lurer på om det blir bær i år? Mini storkoser seg i sola, her er det rulling på gresset for alle penga! (Stakkar gubben, som er allergisk mot gresspollen...) Etter lunsjen skulle jeg rydde inn, og da så herr og fru ...

Å, for en herlig dag! Det er strålende vær ute, og idag har jeg spist lunsj med en kollega på Aker brygge. Er det noe som slår blåskjell på brygga i sola?! Det eneste som manglet var et glass hvitvin, men slikt sømmer seg som kjent ikke i arbeidstida:-) Nå er jeg tilbake på hjemmekontoret i kjelleren, her er det ikke fullt så glitrende, men koselig læll. Her er et lite gavetips: Hjemmelaget notatblokk. Det vil si, jeg har ikke laget selve blokka, men pimpet den litt! Det kan bli en fin, personlig gave. Før: Notatblokk kjøpt på Panduro. Etter: Notatblokka, ferdig pimpa! Utgangspunktet er et scrapbookingark, slike finner man i tusen forskjellige varianter i hobbybutikker. Et ark holdt til både forsiden og baksiden. Jeg limte det først med papirlim, deretter limte jeg på all pynten. Tilslutt "forseglet" jeg det med decoupagelakk. Jeg tok på en 3-4 lag for at det skulle bli mest mulig holdbart, den skal jo brukes. Jeg klipte jeg ut bokstaver fra gamle aviser og limte på. P...

Da var påsken over for denne gang. Påskeegget er skrapa, de gule tulipanene har visnet og jeg er solbrent på øyelokka(!) Men for en deilig høytid det har vært! Nå er det tilbake til hverdagen, men det er jo litt godt det også. Jeg hadde ihvertfall trilla rundt, om jeg skulle ha spist de samme mengdene godteri hele tida:-) I påsken fikk jeg endelig tid til litt hobbysysler, blant annet pimpet jeg opp denne søte zinkkanna. Det var en gave til en venninne som har hatt bursdag. Før Etter Litt hvitmaling og et stempel satte et personlig preg på kanna. Oppi blomsten satt jeg et lite skilt jeg laget av en grillspydpinne, et ark, stempel og superlim. Fin venninnegave! Velkommen tilbake til hverdagen! *-* Jeanette Bækkevold *-*

En deilig dessert til påskemiddagen: Semifreddo! Semifreddo bertyr "halvfryst" på italiensk, og det er nettopp det det er: Nesten-is! Det er er superenkelt og kjapt å lage. Det er garantert ikke det sunneste du har spist i ditt liv, men m-m-m! Her er oppskriften, fra det svenske magasinet Lantliv mat & vin : Du trenger: (4-6 porsjoner) * 4 eggeplommer * 1 1/2 dl sukker * 2 ts vaniljesukker * 4 dl kremfløte * 250 g bær (+ til servering) Du kan i utgangspunktet bruke hvilken smakstilsetning du vil, men jeg syns det var friskt og godt med bær. I oppskriften står det fryste bær, men jeg ville heller valgt friske, for det smakte bedre, rett og slett. Slik gjør du: 1. Skill ut eggeplommene, og pisk de sammen med sukker og vaniljesukker til det blir lyst og luftig. 2.  Pisk fløten til krem. Vend den så i eggeblandingen, forsiktig, så du bevarer luftigheten. 3. Fordel bærene, enten i porsjonsformer eller f.eks en brødform. Hell så blandingen forsiktig over. Slå f...

Her nytes de deilige påskedagene for fullt, sola skinner og skinner, og det er så deilig. Jeg har endelig fått ryddet vekk skøytene som hang til pynt på trappa, og erstattet dem med noe som sier litt mer "vår". Det er jo litt tidlig å plante blomster ute enda, jeg tar ihvertfall ikke sjansen. I mellomtiden pynter jeg med friske blomster. Disse krokusene er fra hagen. Ny stickers på inngangsdøra! (Bienvenue= velkommen, på fransk.) Ut å nyte sola! *-* Jeanette Bækkevold *-*

I går inviterte jeg familien på påskebrønsj. Jeg syns det er så deilig med brønsj, ikke lunsj som er for tidlig, ikke middag som blir for sent. Men brønsj. Jeg pyntet bordet med skåler med påskeegg oppi. Jeg laget et lite "rede" av papirhyssing. (Panduro) Så pyntet jeg med tulipaner i små vaser i forskjellige størrelser. Det meste kan brukes:-) Jeg bakte rundstykker, noe jeg ikke har spesiellt mye erfaring med. Men disse ble kjempegode og oppskriften finner du HER . Jeg laget også hjemmelaget appelsinmarmelade. Den ble ganske god syns jeg, men dæven så mye sukker som er i oppskriftene jeg fant! Det kommer helt sikkert an på hvor sure appelsinene er også, men jeg halverte sukkermengden i DENNE  oppskriften. Det funket veldig bra! Etter brønsjen fikk gjestene med seg et glass hver med hjem. Deilig pålegg. Appelsiner hører påsken til. Juice helt over på flasker ser delikat ut. Disse fant jeg på loppis. Til dessert hadde jeg bakt en honningkake. Det har jeg h...

Hva er vel påsken uten et egg fullt av godteri?:-) Ved å bruke decoupageteknikk forandret jeg et helt vanlig, mindre vakkert påskeegg fra Nille, til noe jeg gjerne har liggende på stuebordet til pynt. Jeg brukte gamle noteark jeg har funnet i en brukthandel, og penslet på 3-4 lag med decoupagelakk. Deretter limte jeg på bånd og pynt. Jeg har brukt vanlig lim, men også superlim på noen punkter, det holder litt bedre:-) Jeg pyntet egget med perler, fjær, blomster og annet jeg hadde liggende. Og egget er forært min kjære mann. Mitt egg fikk jeg av min svigerinne i fjor, hun har brukt samme teknikken og brukt servietter. Inni egget står det fine sitater og dikt. (Hvis dette sitatet stemmer, er nok jeg den svakeste dama på jord, dessverre... ) Eggene er selvsagt fylt med alt det usunne man ikke burde spise, men nå er det påske, for søren, og da er det lov:-) *-* Jeanete Bækkevold *-*